The average amount of heat required to raise the temperature of a unit mass of a substance by one degree Celsius.

एक ग्राम पदार्थ का तापमान एक डिग्री सेल्सियस बढ़ाने के लिए आवश्यक औसत ऊष्मा मात्रा।

English Usage: The mean specific heat of water is higher than that of most other substances.

Hindi Usage: पानी की औसत विशिष्ट ऊष्मा अधिकांश अन्य पदार्थों की तुलना में अधिक होती है।